■ 日常生活 ■
キッチンステージセミナー、2回目の参加です。
今回は、代々木上原にある『ジーテン』の吉田勝彦シェフのセミナーでした♪
雑誌の蒸し料理特集で拝見して以来、ファンなのです(^^)
こちらのセミナーでは、シェフを間近に見ながら料理のコツ等を聞くことができます。
1時間ほどのセミナーでしたが、参考になるコツをたくさん聞くことができました。
【前菜】
・青大豆とジャコの沙茶醤風味
・蒸し鶏とベビーリーフの山椒油和え
・インゲンとザーサイの冷菜
【メインプレート】
・麻婆豆腐
・揚げ肉団子の黒酢あんかけ
・海老ワンタンスープ
・雑穀ご飯
【デザート】
・わらび餅入りココナッツミルク
美味しかったです♪
2015/07/18 15:09 | Category：セミナー
今年も「アイスコーヒー編」を受講してきました♪
内容は毎年そんなに変わらないのですが、あわせるフードが毎年違うので、それが楽しみの一つです。
今年は「Coffee & Espresso ケーキ ラズベリーレモン」でした！
「カティ カティ ブレンド」との相性がぴったりで、とっても美味しくいただきました。
そして、今回も新しい発見があり、やっぱり受講して良かったです。
お土産は、大好きな「ケニア」のデミカップ♪
本当は、今年はもう受講するのをやめようと思っていたのですが、こちらのデミカップに惹かれて申し込んでしまいました(^^ゞ
2015/06/13 17:36 | Category：セミナー
東京シティビュー内スカイギャラリーにて開催されている『スター・ウォーズ展 未来へ続く、創造のビジョン。』へ♪
「東京展限定記念メダル＆前売り券セット」を買っていたのですが、明日から天気が悪くなりそうなので慌てて行ってきました。
せっかく展望台へ行くのに悪天候じゃね。
ダース・ベイダー♡
そこまで期待していなかったのですが（失礼！）、なかなか見ごたえのある内容でした。
これは娘にも薦めてみよう！
R2-D2大好きな娘へお土産～。
ダース・ベイダーは私の。
他にも豆皿とかトートバッグとか「こけし」とか、心惹かれる商品が色々ありましたが、結構なお値段なので自粛・・。
記念メダルもダース・ベイダー♡
東京シティビューのチケットはいただいたものがあったのですが、このメダルのために1,800円・・(^▽^;
もう一回くらい行きたいな。
2015/06/02 17:00 | Category：おでかけ
上京中の母ですが、土曜日は犬吠埼まで足を延ばしたそうです。
時間はあるので、のんびり各駅停車を乗り継いで、外房の方をまわって行ったらしい。
「遠かった～！」だそうで・・・そりゃそうだ(^^;
お土産に、「銚子電鉄のぬれ煎餅」2種類と、「銚子電鉄の佃煮 いわしの佃煮」をもらいました♪
パッケージを見て、鉄道ファンの娘も大喜び^^
銚子電鉄のHPに「銚子電鉄の鉄道収入減少を補うために鉄道員が考案し・・・」とありました。
そういう経緯があったのですね。
銚子は漁業と醤油の町ですからね、お味もバッチリです♪
娘と「今度乗りに行こう！！」という話になりました。
2015/05/11 10:00 | Category：お土産
銀座のチーパズギャラリーで開催されている「松本零士 原画展 キャラクターアートワーク」へ。
もちろん娘の希望です(^_^)
美しい原画をいっぱい見ることができて大満足でした♪
フォトスポットもあって、娘の大好きな車掌さんが！
グッズコーナーでイベントオリジナルグッズをいくつか購入し、無事「ハーロッククリアしおり」もゲットできました～♪
2015/03/20 22:00 | Category：おでかけ
オットが買ってきてくれました～♪
『大角玉屋』さんは、 「いちご大福」の元祖のお店だそうです。
「元祖 いちご豆大福」は昭和60年に誕生したそうな。
豆大福なので、なかなかボリュームがありました。
美味しかったです♪
2015/02/28 17:00 | Category：お土産
オットが買ってきてくれました♪
今朝の「弁当なし！」が効いたのかな(^^;
今回はそ～っと気を付けて持って帰ってきてくれたようで、崩れていませんでした！
美しい♡
本当に本当に美味しいんですよね～♪
オットよ、ありがとう！！
『ロイヤルデリカ＠ロイヤルパークホテル』
2015/02/24 22:00 | Category：お土産
毎年恒例、「フードペアリング Coffee Meets Chocolate編」に参加しました。
まずは3種類のコーヒーをテイスティング。
なかなか自分の言葉で表現するのは難しいのですが、好みのタイプの豆が分かってきました。
そして・・・今年のチョコレートフードとのペアリング体験です♪
まずは「チョコレートチャンククッキー」です。
こちらには「グアテマラ アンティグア」が好相性！
まさに、相乗効果という言葉がピッタリの組み合わせでした。
それから、「チョコレートチャンクスコーン」と「ザッハトルテ」は「グアテマラ カシ シエロ」と「カフェ ベロナ」と一緒にいただきました。
ホイップクリームの有無でも相性が変わるんですね～。
今回も楽しく受講することができました！
そして、毎回楽しみにしているお土産はこちら！
2015/01/30 14:11 | Category：セミナー
オットが買ってきてくれました～♪
ロイヤルデリカ＠ロイヤルパークホテルの「タルトフレーズ」です♡
箱を開けたら苺が少し崩れていたので、チョイチョイッと修正(^^)v
＃お店で見たときはもっと素敵だったらしい。
こちらの苺タルトは年に1～2度いただいていますが、この形は初めてです♪
ダ、ダイエットが・・・。
でも食べちゃうもんね！
『ロイヤルデリカ＠ロイヤルパークホテル』
2015/01/23 16:59 | Category：お土産
あけまして
おめでとう
ございます！！
2015年。
今年は色んなことにチャレンジしたいと思っています。
そろそろアラフィフ。
娘も中学生。
そろそろ子離れしないとね。
今年は元日に娘と二人で大阪の実家に帰省します。
今夜はスキヤキパーティー♪
2015/01/01 00:00 | Category：その他
