■ ブリの照り焼き ■
今日の夕ごはんです。
つけ合わせは、焼き大根。
あとは、ハラペーニョの佃煮など常備菜。
2011/11/08 21:24 | Category：家ごはん
家ごはん
■ 牡蠣の炊き込みごはん ■
今日の夕ごはんです。
牡蠣を調理したのは初めてです。
自分は食べないので・・・(^_^;
ご飯のところをいただきましたが、とっても美味しくできました♪
2011/11/07 21:36 | Category：家ごはん
■ 茄子と豚肉のハラペーニョ炒め ■
今日の夕ごはんです。
佃煮にしなかったハラペーニョは、炒め物に使います。
ゴーヤ炒めともよく合いますが、今日は安く買えた茄子で。
大人2人分で5個入れて、ちょうどいい辛さでした。
あとは、いつもの蒸し鍋など。
2011/11/05 21:02 | Category：家ごはん
■ ハラペーニョの佃煮 ■
ベランダで収穫したハラペーニョが、まだ60個くらいあります。
そのうちの40個くらいで佃煮を作りました。
甘くない佃煮です。
ごはんの友にサイコー(^▽^)/
2011/11/05 18:17 | Category：家ごはん
■ 残り物は卵でとじて ■
今日の朝ごはんです。
＃自分専用。
なかなか残り物がなくならない我が家。
一昨日のこちらも健在で。
さっさと食べきって、昼は美味しいもの食べよう(`・ω・́)
・・・卵とじのつもりが、卵焼きになっちゃった(´・ω・`)
2011/11/04 09:37 | Category：家ごはん
■ 豚肉のから揚げ ■
今日の夕ごはんです。
いつもは豚ひれ肉で作るのですが、今日はしゃぶしゃぶ用の豚ばら肉で。
酒と塩で下味をつけ、くるくる丸めて片栗粉をまぶし、中温の油で揚げました。
大根おろしをたっぷり添えて、いただきます♪
2011/11/03 20:11 | Category：家ごはん
