■ くるみパン ■
今日のパン作り。
『アンデルセン』の教室で教わったレシピで。
ふんわり生地が美味しい♪
2015/12/10 19:30 | Category：パン作り
2015 年 12 月
■ ピタパン2種 ■
今日のパン作り。
厚さの異なる2種類の「ピタパン」です。
普通の薄焼きタイプと、『紀ノ国屋』さんの”ふんわり”タイプ♪
中に具をいっぱい詰めるなら薄焼きタイプですが、好みなのは”ふんわり”タイプかな^^
2015/12/09 11:00 | Category：パン作り
■ ミニ・ピタパン ■
今朝は、ミニサイズの「ピタパン」を作りました。
8cm×10cmくらいのミニとφ6cmほどのミニミニの2サイズです。
ミニミニは、昔から娘の弁当＆おやつ用によく作ってきました。
一つ一つ麺棒で伸ばす手間を考えると、普通サイズの方がラクなんですけどね。
今日のランチは、このミニ・ピタと昨日焼いたミニ・カンパでサンドイッチにしま～す^^
2015/12/08 10:46 | Category：パン作り
■ 12/7 焼き魚弁当 ■
今日の通学弁当です。
2学期の授業も今日で終わり。
年内の弁当作りも、あと何回あるかな。
・白ひらす（酒粕・白味噌漬）
・さわら（酒粕・白味噌漬）
・焼き野菜（大根、ちいたけ）
・ミートボール
・茹でブロッコリー
・えびすめ（塩ふき昆布）
・ごはん
2015/12/07 10:00 | Category：中学生の弁当3
■ ミニ・カンパーニュ ■
最近のパン作り。
食べきりサイズの「ミニ・カンパーニュ」が多いかな^^
今日は、プレーンとハム＆チーズ入りの2種類を作りました。
「パン・ド・カンパーニュ」は、これまで色んな教室で習いましたが、家ではイースト使用の適当＆簡単レシピで作っています。
こだわりレシピのパンは、パン屋さんで買いま～す。
2015/12/06 18:00 | Category：パン作り
■ 12/4 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当 ■
今日の通学弁当です。
今学期の弁当作りも、あと1～2回かな。
11月は一瞬で過ぎてしまった印象。
師走の今月も、あっと云う間に終わってしまいそうです。
・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
・焼き野菜（大根、ちいたけ）
・えびすめ（塩ふき昆布）
・ごはん
2015/12/04 10:07 | Category：中学生の弁当3
■ 12/3 焼き魚弁当 ■
今日の通学弁当です。
昨日は、神宮外苑の周辺をウォーキングしてきました。
いちょう並木の黄葉は・・・8割ほどでしょうか。
まだ少し緑が残っていましたが、ほぼ見頃となっていました^^
帰りには、新宿の某デパ地下で、もみ海苔「梅が香」と「えびすめ切り落し」が買えました。
ラッキー♪
・ぎんだら（京粕漬）
・さけ（京粕漬）
・卵焼き
・焼き野菜（れんこん、ちいたけ）
・ミニトマト
・えびすめ（塩ふき昆布）
・ごはん
2015/12/03 09:36 | Category：中学生の弁当3
■ 12/2 鶏ムネ肉のピカタ弁当 ■
今日の通学弁当です。
今日は娘と一緒に家を出て、電車に乗って、都心でウォーキングしてきます^^
いちょう並木の黄葉が気になります～。
・鶏ムネ肉のピカタ
・ミートボール
・舞茸のバター醤油ソテー
・ミニトマト
・ごはん
2015/12/02 07:00 | Category：中学生の弁当3
■ 12/1 豚の紫蘇チーズ巻き弁当 ■
今日の通学弁当です。
いよいよ師走に突入しましたね！
ホント、一年あっと云う間です。
Xmasカード作り、そろそろ本気で考えないと～。
・豚の紫蘇チーズ巻き
・甘い卵焼き
・ほうれん草のソテー
・舞茸のバターソテー
・ミニトマト
・ごはん
2015/12/01 09:12 | Category：中学生の弁当3
