家ごはん
今日は三月三日、桃の節句ですね。
三月三日は我が家の某記念日でもあります。
何周年だったかな?
今日は家族みんなが大好きなインドカレーでお祝いです♪
いつもの店で「チキンカラヒ」と「ムルグマッカンパラック」をテイクアウト。
家で美味しくいただきました♡
『ラージマハール@渋谷』
ケーキは特に考えていなかったのですが、オットが買ってきてくれました♪
↑リンゴのムース「ポミエ」です。
↑クリームチーズケーキ「カシュ カシュ」です。
どちらも美味しかったです♪
『ル・ポミエ@北沢』
2014/03/03 20:27 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
娘作の「鮭のムニエル、粉ふきいも、ほうれん草のソテー」です♪
学校の調理実習プリントを見て作っていました。
#茹で時間等、少しアドバイスしましたが。
どれも娘の大好きなメニューですo(^^)o
とっても美味しかったです!
ごちそうさま♡
2014/03/01 20:36 | Category:家ごはん
今日の朝ごはんです。
伊勢丹で美味しそうなペッパーハムを見つけました!
これでハムチーズサンドを作ろう!
さっそく四角いマフィンを焼いて、今日の朝食にしました。
ずっしりマフィンなので、1つで大満足♪
付け合わせは、コールスローと茹でジャガ。
『my patey@伊勢丹新宿店』
(さらに…)
2013/10/30 07:41 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
魚屋で真鱈のサクを見ていたら、フィッシュフライが食べたくなりました。
1パック買って帰り、「フィッシュ アンド チップス」に挑戦!
衣の水分にはビールを使うとか♪
・・・で、出来たのは。。。↑
衣がバリバリ・・(´・ω・`)
こんなもの??
お店で食べたことがないので何とも云えないけれど、きっともっと美味しいんだろうな。
衣が大量に余ったので、舞茸とインゲンも揚げてみました。
これなら普通に天ぷらで良かったね。
2013/10/25 21:09 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
3日前から準備していた豚バラ肉の塩漬けを使って作りました。
ホーロー鍋で1時間半ほどコトコト火にかけて完成。
と~っても柔らかく仕上がりました♪
白パンと一緒にいただきました。
2013/10/23 20:40 | Category:家ごはん
今年も届きました♪
我が家のお米、某組合経由で新潟の農場から毎月10kg届けてもらっています。
今月は待ちに待った新米でした!
今夜は、おかずをシンプルにして、新米ごはんを堪能したいと思います。
お米と一緒に、栗も届きました!
栗ごはんにしようかな、渋皮煮にしようかな。。o(^^)o
2013/10/19 10:43 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
先日のパン教室にて、ローストポークの作り方も教えていただきました。
さっそくトライ!
豚バラかたまり肉500gで作りました。
時間はかかりましたが、オーブン料理なので楽ですね。
とっても美味しくできました♪
家族にも大好評でした!
2013/10/16 21:17 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
インド料理のレシピ本を参考に。
トマト煮っぽい感じです。
主食用にピタを焼きました。
こちらはHBで生地づくり。
久しぶりに作りましたが、ちゃんと中が空洞になりました。
(レシピ:パン教室 A)
2013/10/14 20:35 | Category:家ごはん
今日の昼ごはんです。
ホームベーカリーで焼いたパンで、BLTE(ベーコン、レタス、トマト、エッグ)サンドを作りました♪
竹内久典さんの本を見てから、ずっと作りたかったのです。
ボリューム満点、とっても美味しかったです。
『ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ』より。
2013/06/12 12:57 | Category:家ごはん
今日の夕ごはんです。
娘作のカレーです♪
小学生向けのレシピを見ながら、丁寧に作ってくれました。
とっても美味しかったです!
2013/03/07 22:00 | Category:家ごはん
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