2014 年 7 月

■ 7/31 愛娘弁当(5) ■



7/31 愛娘弁当(5)

娘の作った父用弁当です。

少し手際が良くなってきました。
今は横から「次これ!」って感じで口出ししてますが、そのうちレシピノートを見ながらひとりで作れるようになるかな。

・鶏から揚げ
・炒り卵
・切り干し大根の煮物(作り置き)
・ごはん

■ 7/31 鶏から揚げ弁当 ■



7/31 鶏から揚げ弁当

今日の通学弁当です。

今朝は5時半起き(-.-)zzz
娘のやる気をそぎたくはないけど、学校が長期休みの間くらいは寝坊したいわ~。

今月は7個の通学弁当を作りました。
4月からの4か月で65個!

7/31 鶏から揚げ弁当

・鶏から揚げ
・炒り卵
・切り干し大根の煮物(作り置き)
・ごはん

■ 7/30 愛娘弁当(4) ■



7/30 愛娘弁当(4)

娘の作った父用弁当です。

今日は共作かな。
野菜のカットと豚肉の霜降り以外は娘が調理しました。
今朝は6時起きで間に合いました。

・えびマヨ
・豚肉とピーマンの炒めもの
・切り干し大根の煮物(作り置き)
・ごはん

■ 7/30 えびマヨ弁当 ■



7/30 えびマヨ弁当

今日の通学弁当です。

夏休み中ですが、クラブがあるため登校です。
夏は「冷やし中華弁当」や「そうめん弁当」なんていいと思うのですが、娘は普通に「ごはん」の弁当がいいようです。
1度は作ってみようかな(^_^)

7/30 えびマヨ弁当

・えびマヨ
・豚肉とピーマンの炒めもの
・ごはん

■ 7/28 愛娘弁当(3) ■



7/28 愛娘弁当(3)

娘の作った父用弁当です。

朝の弁当作り、再開です(^^)
ほうれん草の下茹で以外は娘が作りました♪

・豚そぼろ
・ほうれん草炒め
・炒り卵
・ごはん

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■ ザ・テラス@ウェスティンホテル東京 ■



ザ・テラス@ウェスティンホテル東京

ウェスティンホテル東京で夏のデザートブッフェ♪

今夏は「トロピカルフルーツ&サマー・デザートブッフェ」です。
パイナップル、バナナなどのトロピカルフルーツを使用したスイーツに、定番スイーツも充実していました。

『ザ・テラス@ウェスティンホテル東京』

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■ レーズン酵母でパン作り ■



レーズン酵母でパン作り

今日、関東地方で梅雨明けの発表がありました。

いよいよ夏本番ですね!
パン作りの季節です♪

久しぶりに自家製酵母のパンを焼こうかな~と、先週からレーズン酵母液を作り始めました。
室温が常に25~28℃くらいなので、あっという間に液種が完成~♪
続いて元種作りに入り、今日は3回目の種継ぎまで進みました。
あと3回ほど継いだら、ひとまず完了かな。

レーズン酵母でパン作り

種継ぎで余った種を使ってパンを作りました。
1次発酵4時間、2次発酵1.5時間でした。
種継ぎには全粒粉を使っています。

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■ 7/18 愛娘弁当(2) ■



7/18 愛娘弁当(2)

娘の作った父用弁当です。

今日も早起きして作りました。
ご飯炊いて、炒り卵作って、ピーマン炒めて、肉巻き焼いて・・。
そぼろは昨日の残り。
肉巻きは昨日の夕飯の時に多めに作っておいたもの。

今日もよく出来ました❀

7/18 愛娘弁当(2)

・豚そぼろ
・肉巻き(紫蘇&チーズ)
・炒り卵
・ピーマン炒め
・ごはん

■ 7/17 愛娘弁当(1) ■



7/17 愛娘弁当(1)

娘の作った父用弁当です。

弁当のない父を不憫に思って(?)、娘が作りました。
そぼろは昨夜のうちに作り、天ぷらも昨晩の残り。
今朝は5時過ぎに起き、ご飯を炊いて炒り卵を作り、手際よく詰めてました。

上手に出来ました❀

7/17 愛娘弁当(1)

・豚そぼろ
・炒り卵
・天ぷら(玉ねぎ、インゲン、舞茸)
・ごはん

■ マフィン ■



マフィン

今日の午後はパン作り~♪

ATSで習ったマフィン、美味しくって大好き。
サンドにしてもいいし、はちみつバターなんて最高!