■ 豚肉とハラペーニョのオイスター炒め ■
今日の夕ごはんです。
小さめハラペーニョ30個くらい、軽くワタをとって炒めました。
これだけ入れて、丁度いい辛さでした。
今年のハラペーニョは、少し辛さ控えめです。
材料メモ：
豚ばら薄切り肉 250g
（酒 大さじ1）
（しょうゆ 大さじ1）
（片栗粉 大さじ1）
ハラペーニョ 小30個くらい
炒め油 大さじ1
＜酒 大さじ1＞
＜みりん 大さじ1＞
＜しょうゆ 大さじ1＞
＜オイスターソース 大さじ1＞
2011/11/20 20:32 | Category：家ごはん
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