■ 茄子と豚肉のハラペーニョ炒め ■
今日の夕ごはんです。
佃煮にしなかったハラペーニョは、炒め物に使います。
ゴーヤ炒めともよく合いますが、今日は安く買えた茄子で。
大人2人分で5個入れて、ちょうどいい辛さでした。
あとは、いつもの蒸し鍋など。
外ランチ「豚ロース炭火焼」
朝はトースト。
2011/11/05 21:02 | Category：家ごはん
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