■ 茄子と豚肉のハラペーニョ炒め ■



茄子と豚肉のハラペーニョ炒め

今日の夕ごはんです。

佃煮にしなかったハラペーニョは、炒め物に使います。
ゴーヤ炒めともよく合いますが、今日は安く買えた茄子で。
大人2人分で5個入れて、ちょうどいい辛さでした。

あとは、いつもの蒸し鍋など。



外ランチ「豚ロース炭火焼」

外ランチ「豚ロース炭火焼」


朝はトースト。

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