2011 年 11 月

■ 脱穀 ■



脱穀

先日刈りとった稲が十分乾燥したようなので、脱穀しました!
100mlほどになりました。
次は「もみすり」です。

■ 豚肉とハラペーニョのオイスター炒め ■



豚肉とハラペーニョのオイスター炒め

今日の夕ごはんです。

小さめハラペーニョ30個くらい、軽くワタをとって炒めました。
これだけ入れて、丁度いい辛さでした。
今年のハラペーニョは、少し辛さ控えめです。

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■ うどんギョーザ ■



うどんギョーザ

今日のおつまみです。

餃子の具に、うどんを入れたもの。
包まなくていいので、作るのは少し楽かな。

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■ ツナ&タマゴのオープンサンド ■



ツナ&タマゴのオープンサンド

今日の朝ごはんです。

今朝も、ダンディゾンの美味しい食パン「BE20」でオープンサンドです。
用意するの楽ちん♪

■ ミラノ風カツレツ ■



ミラノ風カツレツ

今日の夕ごはんです。

豚ひれ肉で作りました。
肉をたたいて薄くのばし、衣をつけてフライパンで揚げ焼き。
パン粉に粉チーズを混ぜればミラノ風??

あとは、バジルソースのパスタなど。

バジルソースのパスタ

■ 和風ピザトースト ■



和風ピザトースト

今日の昼ごはんです。

トマトソースは飽きたので、かんたん和風ソースで。

■ ペッパーハムのオープンサンド ■



オープンサンド

今日の朝ごはんです。

美味しそうなペッパーハムを見つけました!
オープンサンドにして、いただきま~す♪

オープンサンド

■ 豚ひれ肉のおろし煮 ■



豚ひれ肉のおろし煮

今日の夕ごはんです。

汁たっぷりで美味しかったです。

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■ 寄せ鍋の残りで、カレーうどん ■



寄せ鍋の残りで、カレーうどん

今日の朝ごはんです。

昨夜の寄せ鍋が残っています~。
水を足してカレールーを入れ、カレーうどんにしました。

■ 鮭のホイル焼き ■



鮭のホイル焼き

今日の夕ごはんです。

ホイル焼き、と云うには野菜が寂しいですね。
メインは寄せ鍋なのでいいのだ(^▽^)